你能想象吗？外面是37℃的酷暑，里面是零下20℃的严寒。这将近60℃的温差，不是科幻片，而是我们身边一群“90后”冷链工人的日常工作。
记者：“大家猜一下，我这个环境当中的气温是多少度？零下20℃，大家看我的手，已经冻得根本就张不开了。现在的室外温度37℃，室内是零下20℃，将近60℃的温差。”
石家庄交投冷链物流园，华北地区重要的冷链枢纽。这里存放的，可都是咱们百姓餐桌上的“重要选手”——肉类、冰淇淋、高级海鲜，它们对冷的要求各不相同，有的甚至要低到零下40℃才能保鲜。
记者：“（在库里）你能坚持多长时间？”
石家庄交投冷链物流园工人郝晨皓：“我最长能坚持一个多小时。2018年刚开始在库里边可能待10分钟。”
记者：“怎么练出来的？”
郝晨皓：“这个也是日常积累。”
但更难的还在后头——进出库房的“冰火转换”。为了保证身体健康，他们每半个多小时就得出来“暖和暖和”。可这“暖和”，本身也是一种煎熬。
郝晨皓：“我们就怕冷热交替。”
记者：“这个（情况）痛苦点在哪？”
郝晨皓：“现在咱们穿着棉衣，它也很厚，但是我们出去以后，温度上来后，这个棉衣会发潮，跟你身体的体温接触，你会感觉很难受。”
记者跟着他们一同出库，那感觉真是刻骨铭心，前一秒还在冰库，后一秒踏出门，37℃的热浪猛地扑过来，瞬间喘不上气，刚才冻僵的身体仿佛被扔进了蒸笼。工人们自嘲，这叫“进库一身冰，出库一身汗”。
正是这群“冷链人”在酷暑中的坚守，这个巨大的“城市冰箱”才能全力运转。高峰时，他们每天要处理上千吨的冻品，发车80多趟，把新鲜的肉禽、海鲜、冰激凌送到咱们石家庄及周边200公里范围内的千家万户。咱们夏天能安心的享受美味和清凉，背后是他们用冻得通红的手在托举。
文 案：郭甜肖
摄 像：马 宁
配 音：郭甜肖
后 期：马 宁
海 报：宋宇星
TOP