河北日报客户端讯(刘杰、董正一)6月14日至21日,“廊坊派 世界味”第五届国际肉饼争霸赛暨2026世界风味名厨邀请赛将在临空经济区(廊坊)廊洽时光广场举办。

第四届国际肉饼争霸赛暨2025世界风味名厨邀请赛世界各地美食展位吸引游客驻足品尝。 (资料片)陈童摄
作为2026年廊坊经洽会的特色活动之一,本届赛事由世界之美协会、廊坊市文化旅游发展有限公司主办,旨在传承弘扬中华优秀传统文化,深化打造廊坊“肉饼美食城”城市名片,全方位展现“国际化、现代化”城市形象。

第四届国际肉饼争霸赛暨2025世界风味名厨邀请赛香河肉饼展位,香河肉饼技艺市级非遗代表性传承人张井林为游客展示香河肉饼制作技艺。(资料片)陈童摄
本届赛事活动设置“世界名厨赞廊坊”旅拍打卡、开闭幕式、中外名厨预备赛、主场赛事、非遗展演、趣味互动等多个板块。主场赛事是本次活动的重头戏,中外名厨将各展绝活,邀请25名国际名厨和25名国内肉饼技艺非遗代表性传承人进行集中展示竞赛,结合一系列活动内容,竞争赛事冠军、亚军和季军。同时,组织20余个国内地方特色小吃项目到场进行同步展销,并邀请本地非遗表演队伍进行现场表演,结合全市香河肉饼餐饮企业集中推出促销活动,力求打造一场现象级全民美食狂欢盛宴。

第四届国际肉饼争霸赛暨2025世界风味名厨邀请赛现场。(资料片)河北日报记者王伟摄
为推动美食与文化的深度交融,赛前将举办“长城脚下话非遗”主题活动,组织京津冀区域长城沿线地区共60个非遗项目进行集中展示展销。在国际肉饼争霸赛期间推出端午节主题趣味互动活动,进一步拉近赛事与群众的距离,营造友好、共享的氛围。

第四届国际肉饼争霸赛暨2025世界风味名厨邀请赛开幕式上外国嘉宾在为河北旅游加油打气。(资料片)陈童摄
本届国际肉饼争霸赛暨世界风味名厨邀请赛,既是对地方传统美食文化的集中展示,也是促进中外人文交流、推动文旅融合发展的重要实践。廊坊将以此为契机,进一步提升城市知名度和文化软实力,打造具有国际影响力的美食文化品牌。